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News

Non rinunciare al gusto intenso della nostra mozzarella di bufala a causa delle intolleranze alimentari, ogni sabato produciamo i nostri prodotti a base di latte di bufala senza lattosio per venire incontro ad ogni esigenza.  ...

Nei secoli passati la conservazione dei formaggi e dei latticini in generale era un problema molto sentito. I nostri avi privi delle tecnologie e dei mezzi che abbiamo oggi, dovevano arrangiarsi e cercare metodi efficaci per riuscire a mantenere i prodotti freschi il più possibile....

Praparato esclusivamente con materie prime di altissima qualità, tutte provenienti dalla nostra tenuta, ti invitiamo ad assaggiare Gelò, il gelato fatto con latte di bufala e olio extravergine di oliva. Un gelato sano e nutriente, grazie alle fantastiche proprietà del latte di bufala, ricco di...

Il sapore e i profumi della macchia mediterranea trasformano questo prodotto in un'esperienza che coinvolge tutti i cinque sensi. La storia della “mozzarella ind’a murtedda” parte da molto lontano e ci racconta la vita e i luoghi dei pastori cilentani. Immersi nella natura di un...