Fiordilatte 275g

Si tratta di un formaggio a pasta filata prodotto esclusivamente con il latte crudo di vacca del nostro allevamento aziendale. Esso si presenta di forma sferica e di varia pezzatura,di colore bianco e con note di burro fresco e yogurt

Il Fiordilatte è ottimo da consumare fresco ma è anche indicato per la preparazione della pizza e di ripieni di pasta al forno ed insalate di pasta.

Peso: 275 g circa, in confezione singola

Periodo di maturazione/stagionatura: 0 (formaggio fresco)

• Ingredienti: Latte crudo (100% Cilento), sieroinnesto, sale, caglio
• Da consumarsi entro: 6 giorni
• Confezionamento sottovuoto: NO
• Modalità di conservazione: conservare in frigo tra +2C° e +8°C
• Cottura sulla piastra: NO
• Periodo di disponibilità: tutto l’anno
• Origine del latte: Italia (100% Cilento)
• Fabbricato con latte crudo
• Bollo CE IT 15/316 CE
• Informazioni nutrizionali – Nutrition facts (100 gr.)
  • Valore energetico 281 kcal
  • Energy values 1165 kJ
  • Grassi / Fats 22,7 g
  • di cui saturi / saturated fat 10,7g
  • Carboidrati / Carbohidrates 0,5g
  • Fibre / Fiber 0,0g
  • Proteine / Protein 18,6g
  • Sale / Salt 0,42g

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