L’Azienda Agricola è ubicata nel Comune di Ascea, in provincia di Salerno, all’interno del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, nonché nelle vicinanze dell’antica città di Elea, oggi Velia, perla della Magna Grecia e terra dei grandi filosofi Parmenide e Zenone, nonché terra ricca di mirto, ginestre, finocchietto selvatico e tante altre piante tipiche della macchia mediterranea.
La storia della Tenuta ha inizio nei primi anni ’70, quando Benedetto Chirico cominciò a dedicarsi all’allevamento delle vacche da latte per produrre latte di alta qualità.
Le ultime notizie provenienti dal nostro mondo.
Non rinunciare al gusto intenso della nostra mozzarella di bufala a causa delle intolleranze alimentari, ogni sabato produciamo i nostri prodotti a base di latte di bufala senza lattosio per venire incontro ad ogni esigenza. ...
Nei secoli passati la conservazione dei formaggi e dei latticini in generale era un problema molto sentito. I nostri avi privi delle tecnologie e dei mezzi che abbiamo oggi, dovevano arrangiarsi e cercare metodi efficaci per riuscire a mantenere i prodotti freschi il più possibile.......
Praparato esclusivamente con materie prime di altissima qualità, tutte provenienti dalla nostra tenuta, ti invitiamo ad assaggiare Gelò, il gelato fatto con latte di bufala e olio extravergine di oliva. Un gelato sano e nutriente, grazie alle fantastiche proprietà del latte di bufala, ricco di......
Il sapore e i profumi della macchia mediterranea trasformano questo prodotto in un’esperienza che coinvolge tutti i cinque sensi. La storia della “mozzarella ind’a murtedda” parte da molto lontano e ci racconta la vita e i luoghi dei pastori cilentani. Immersi nella natura di un......
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