Scamorza affumicata 500g

• Ingredienti: Latte crudo di vacca(origine Cilento 100%), caglio, sale e aroma di fumo
• Peso: 500 g circa
• Periodo di maturazione/stagionatura: 3-6 giorni
• Ingredienti: Latte crudo (100% Cilento), sieroinnesto, sale, caglio ed aroma di fumo
• Da consumarsi entro: 15 giorni
• Confezionamento sottovuoto: SI
• Sottovuoto da consumarsi entro: 3 mesi
• Modalità di conservazione: conservare in frigo tra +2C° e +8°C
• Cottura sulla piastra: SI
• Periodo di disponibilità: tutto l’anno
• Origine del latte: Italia (100%Cilento)
• Fabbricato con latte crudo
• Bollo CE IT 15/316CE
• Conservare la scamorza in frigo, priva dell’involucro di carta, disposta su di un piatto o in un contenitore aperto.
• Valori nutrizionali per porzione di 100gr:
• Grassi: 25.1 g
• Proteine: 24.2 g
• Valore energetico: 336 kcal
• Carboidrati: 3.2 g
• Fibre: 0.0 g
• Sale: 1.1 g
• Di cui Grassi Saturi: 13.8 g
• Di cui Zuccheri: 3.2 g

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